Charquicán a la nonin

Name: Charquicán a la nonin
Yield: muchas 6 platos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 papas; carne picada; 1 zanahoria rallada; puñado choclo (a gusto); pimentón verde picado (a gusto); 1/5 zapallo; orégano; 1 caluga de carne maggie

Tamara Tapia @tamaratapia96

Charquicán a la nonin

Tamara Tapia @tamaratapia96

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Ingredientes

muchas 6 platos

5papas
carne picada
1zanahoria rallada
puñadochoclo (a gusto)
pimentón verde picado (a gusto)
1/5zapallo
orégano
1caluga de carne maggie

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Paso a paso

1

Cocer papas, choclo y zapallo como una especie de puré, una vez cocido con la cuchara de palo volverlo un puré. Mientras tanto...
2

Cocer, freír o hornear (a elección) la carne picada acompañada de zanahoria y orégano, yo le agrego una caluga de carne y pimentón picado para darle más sabor
3

Finalmente listos los dos pasos anteriores junto todo y listo el charquicán!!!