Tarta de queso esponjosa
Paso a paso
- 1
Separa las yemas de las claras y monta las claras a punto de nieve
- 2
En otro bol pon las yemas con la leche condensada y bate hasta que estén blancas
- 3
Añade los quesos y bate luego hecha la nata y continuar batiendo cuando esté ves echando las claras montadas y mueve con cuidado para que no se bajen. Hecha la harina y sigue envolviendo hasta que esté
- 4
Lo echamos a un molde con papel abajo y untado con mantequilla y harina
- 5
Lo metemos en el horno encima de una bandeja de horno con agua a 200º unos 40 minutos
- 6
Una vez hecho se deja en el horno con la puerta abierta para que se enfríe un poco y no se rompa, a mí se me rompió antes de pararlo
- 7
Luego se saca se deja que se enfríe del todo y se pone la mermelada que más te guste
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