Tallarines caseros 🙌
Mar @cook_21304692
DATO: calcula 1 huevo, y 100 gr de harina POR PERSONA.
Esta receta es para 4/5 personas... 👇
Tallarines caseros 🙌
DATO: calcula 1 huevo, y 100 gr de harina POR PERSONA.
Esta receta es para 4/5 personas... 👇
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl, y agregarle la cantidad de sal a gusto
- 2
Ir agregándole los huevos...
- 3
Mezclar bien la masa (yo mezclo con las manos)
- 4
Una vez que quede una masa homogénea, yo particularmente la fracciono en bollos (así me es más fácil estirarlos y cortarlos) y la dejo descansar media hora aproximadamente
- 5
Estirar y cortar (a gusto, finos, más gruesos, etc)... utilizar bastante harina para que no se peguen en el palote, e ir agregándole también cuando los voy dejando en una bandeja.. Luego hervir hasta que estén cocidos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar le encantará ver cómo quedó.
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