Lo primero de todo separamos las 4 yemas de las claras. Ponemos las galletas en la batidora y trituramos. En un bol, las añadimos junto con la mantequilla derretida.

Ponemos en el molde que vayamos a utilizar y metemos al horno 10’ a 180 grados.

Cogemos las 4 yemas que previamente hemos separado y reservado en la nevera. Y mezclamos bien con una espumadera. Batimos junto con la leche condensada, la esencia de vainilla, y el jugo de limón. Lo tenemos! 👏

Con un colador, pasamos la crema a un plato o el mismo molde si lo tenemos ya listo con nuestra base de galletas.

Al horno nuevamente de 10 a 15’. Sacamos, dejamos enfriar y. Hecho!!! Decoramos al gusto.