Primero batimos los huevos hasta que dupliquen su volumen

Cuando vean que está todo integrado le ponen la esencia de vainilla, 1 cdita aprox. Y yo le agrego ralladura de limón. Si, las dos cosas... De otra forma me resulta algo desabrido. 🤷 Les tiene que quedar una consistencia como la que se ve en la foto... (Bueno no sé si ve muy bien 🙏) lo que se llama punto letra, deberían poder escribir.

Enmantecan y enharinan una fuente para horno, o una olla essen. Y si va al horno, tengan en cuenta encenderlo unos minutitos antes para que la temperatura sea pareja y lo ponen apenas un poco más que el mínimo. (En la foto que les puse, mi dedo marca el mínimo, ahí van a ver que la perilla está apenas un poco más) Si lo hacen en una essen, el fuego es corona... Más bajo que el mínimo, casi al punto de apagarse. Y a cocinar por aprox 1 hs.

Opcional... Esta vez le puse unos pedacitos de dulce de membrillo que tenía en la heladera antes de llevarlo al horno. Espero les guste!! 😋😘