Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar. Agregar el aceite y seguir mezclando. Agregar la leche y seguir mezclando. Agregar la ralladura y el jugo del limón mientras sigue mezclando y de a poco la harina
- 2
La cantidad de harina puede variar dependiendo de la cantidad del jugo del limón. No te preocupes si necesitas un poco más o si te sobra pero procura que quede una masa suave y blanda
- 3
Separar la masa el bolitas del mismo tamaño, estirarla haciendo un tubito no muy fino y uni las puntas, podes mojarlas con el dedo para que se peguen bien. Anda dejándolas en una fuente enharinada, no hace falta ponerle manteca ni aceite
- 4
Yo las dejé en el horno unos 20 minutos más o menos pero eso depende del horno. Anda mirándoles la base y cuando esté bien tostaditas es que ya están, arriba se ven bien blancas pero son así, no están crudas.
- 5
En un bowl aparte mezcla el azúcar impalpable con unas gotitas de jugo de limón (yo les puse vodka y cáscara pero es opcional) cuando estén frías, agregarles en glasé. Puede ser que te quede de otro color, trata de hacerlo medio pastoso así te queda una capita gruesa
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