Pan con chicharrón

Name: Pan con chicharrón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 1/2 lt agua; 50 gr levadura; 10 gr extractor de Malta; 15 gr sal; 100 gr grasa

Martín @Martin83

Pan con chicharrón

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina 000
1/2 ltagua
50 grlevadura
10 grextractor de Malta
15 grsal
100 grgrasa

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona en el medio poner el extractor de Malta la levadura disuelta en agua, la grasa y a los costados agregar la sal
2

Mezclar bien todo dejar reposar 25 minutos cortar unas líneas arriba poner mojarlos un poquito de agua y espolvorealo con harina
3

Después hacer los panes y dejar aumentar el volumen del pan 40 minutos
4

Cocinar entre 35 minutos y a disfrutar