Mía Pizza
Recomiendo amasar la pizza...Yo estaba acostumbrado al delivery, hasta que gracias a este encierro, empecé a experimentar cuanto placer y cuanta descarga emocional me causó "amasar". Y lo más reconfortante fue comer, compartir y ver cuantas cosas podemos hacer con las manos...controlar y encausar nuestras energías...darle también un giro y un toque personal a lo establecido...
(Me asistió mi amiga del alma Ely...con video cámara)
Mía Pizza
Recomiendo amasar la pizza...Yo estaba acostumbrado al delivery, hasta que gracias a este encierro, empecé a experimentar cuanto placer y cuanta descarga emocional me causó "amasar". Y lo más reconfortante fue comer, compartir y ver cuantas cosas podemos hacer con las manos...controlar y encausar nuestras energías...darle también un giro y un toque personal a lo establecido...
(Me asistió mi amiga del alma Ely...con video cámara)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol puse la harina, hice un hueco en el medio...le agregué el aceite, la levadura, la sal y el azúcar.
- 2
Con una mano volcaba lentamente el agua, mientras con la otra integraba y amasaba con suavidad hasta que mágicamente se convirtió en una masa blanda y suave...me aceité las manos y puse la masa en reposo, tapado 2 horas.
- 3
Después...dividí la masa en cuatro bollos + 1 bollo chico. Rocié las asaderas con aceite en aerosol, y con las manos bien aceitadas estiré la masa.
- 4
Los pinté con salsa...le puse mozzarella picada mezclada con tomates picados, un toque de aceitunas picadas, queso rallado y al horno.
- 5
La pizza más grande la disfrutaron mi novia y su niño...y todos felices a pesar del distanciamiento...😍
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)