Hummus de garbanzos

Name: Hummus de garbanzos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g Garbanzos; Aceite de oliva; Sal; 2 dientes Ajo; el jugo de un limón

una opción para reemplazar la mayonesa y agregar legumbres a nuestra dieta, me la enseñaron en flores sur, en mi barrio donde viven muchos armenios

una opción para reemplazar la mayonesa y agregar legumbres a nuestra dieta, me la enseñaron en flores sur, en mi barrio donde viven muchos armenios

Ingredientes

1

Se dejan un día a humedecer los garbanzos. Cuando ya están hidratados se hierven hasta que estén blandos.
2

Luego los trituras con la licuadora o mixer junto con el ajo mixear, ir agregando de a poquito aceite el jugo de limón y sal hasta formar una pasta cremosa.