Salsa de mango

Name: Salsa de mango
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 mangos; 1/2 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 4 cucharadas azúcar; al gusto sal; 1 cucharada chile chipotle; 1 cucharada vinagre de vino tinto; 4 cucharadas agua (o al gusto); al gusto aceite de oliva

Azula Methal @azulamethal

En Algún Lugar De México

Algo súper rápido y riquísimo

Salsa de mango

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Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2mangos
1/2cebolla pequeña
1 dienteajo
4 cucharadasazúcar
al gustosal
1 cucharadachile chipotle
1 cucharadavinagre de vino tinto
4 cucharadasagua (o al gusto)
al gustoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelamos y picamos la pulpa de mango, pueden cortar el mango alrededor del hueso y con una cuchara sacar la pulpa.
2

Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír con el ajo y el aceite de oliva unos 4 minutos.
3

Vertemos el azúcar, chipotle, agua, sal, mango y vinagre y lo dejamos aprox 5 minutos más.
4

Ponemos todo en la licuadora, con ayuda de un colador colamos nuestra salsa y dejamos enfriar.