Bizcochuelo

Name: Bizcochuelo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 Huevos; 210 gramos Azúcar; 210 gramos Harina 0000; Esencia de vainilla

jenniis @cook_1150060

Neuquen Capital

Seguimos en cuarentena en Argentina y como hoy domingo no podemos salir decidí preparar un bizcochuelo caserito, la receta es de mi mamá pero bueno la comparto para que la tengan a mano :)

Bizcochuelo

jenniis @cook_1150060

Neuquen Capital

Seguimos en cuarentena en Argentina y como hoy domingo no podemos salir decidí preparar un bizcochuelo caserito, la receta es de mi mamá pero bueno la comparto para que la tengan a mano :)

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Agregar los huevos en un bowl con el azúcar y batir con batidora hasta llegar al punto letra (tenés que poder escribir con la preparación, va a pasar de un color amarillo (primera foto) a uno más claro (segunda foto)).
2

Agregar un poco de esencia de vainilla.
3

Luego agregar la harina tamizada de a poco mientras mezclamos con movimientos envolventes. Despacio no arrebatar la preparación así no se baja, esto hace que el bizcochuelo salga bien esponjoso.
4

Colocar la preparación en un molde en-mantecado y con harina. Luego al horno bien bajito 180-200 grados (depende del horno) unos 50 minutos aproximadamente.
5

Y listo!! A disfrutarlo con unos mates :)