En la licuadora moler el coco rallado hasta obtener un polvo fino y reservar, después moler la avena hasta obtener un polvo.

En un bowl agregar el coco molido, avena molida, 1 1/2 cucharadas de aceite de coco, nuez, vainilla y poco a poco agregar agua (o leche) mezclar hasta obtener una masa manejable que no se rompa ni se pegue en las manos.

Empezar a hacer bolitas, colocar en un recipiente y refrigerar por 20 minutos. Después de los 20 minutos agregar chocolate derretido y sí lo prefieres agrega nuez antes de que sé seque el chocolate. Refrigera por otros 10 o 15 minutos y disfruta.

Con esta receta aproximadamente sale. De 25-30 trufas, todo va a depender del tamaño, yo las hice pequeñas por eso me salieron varias.