Saltado de zapallito italiano

Name: Saltado de zapallito italiano
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 zapallito italiano (calabacín o zucchini como lo llamen en tu región); 1/2 pechuga de pollo; Kion; Sillao; Sal y pimienta

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Una receta súper fácil y nutritiva. Puedes acompañar con arroz integral también 👌🏻👌🏻👌🏻

Saltado de zapallito italiano

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Una receta súper fácil y nutritiva. Puedes acompañar con arroz integral también 👌🏻👌🏻👌🏻

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zapallito italiano (calabacín o zucchini como lo llamen en tu región)
1/2pechuga de pollo
Kion
Sillao
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar el pollo y cortarlo en trozos. El zapallito también lo lavamos, pelamos y cortamos.
2

Colocamos en una olla, ajo y kion para sofreír y luego añadimos el pollo (le puse un pedacito de pimiento que encontré en la refri también). Cocinamos unos minutos el pollo con un poco de sillao.
3

Luego de unos minutos agregamos el zapallito y agregamos la sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar algunos minutos más hasta que el pollo esté bien cocido y el zapallito también.
4

Servir! Con palta queda súper delicioso!!