Donas🍩
Esta receta es un clásico en casa, espero les guste tanto como a mi familia y amigxs!
Donas🍩
Esta receta es un clásico en casa, espero les guste tanto como a mi familia y amigxs!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, entreverarla con el azúcar y hacer un hollo. En el centro colocar la manteca y el huevo.
- 2
En la corona de la harina poner una cucharadita de sal. Entreverar todo y amasar por unos 10 minutos. Sin utilizar mucha harina.⚠️pueden dar golpes a la masa contra la mesada porque la idea no es abrir la masa sino "masajearla" para que no se rompa⚠️
- 3
Pasado el tiempo de amasado dejar leudar en el bowl con filmito o nylon y un repasado por una hora y media.
- 4
Finalmente cortar en dos partes y amasar hasta que queden 2 milímetros de alto. Cortar con molde (o en mi caso con una copa y el agujero con molde). Dejar reposar unos 20 minutos y freír en aceite y grasa.
- 5
Hice un almíbar de miel, echar los ingredientes a fuego bajo en una sartén hasta que se haga la reducción. Y las hundo en el almíbar. Es una opción más sabrosa y fuera de lo común.
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