Lavar la acelga y cocer hasta que estén blandas.

Rallar la zanahoria y picar el zapallo italiano y los morrones en cubitos sofreír con aceite de oliva hasta que las verduras estén blandas.

Cortar medio morrón en juliana y reservar.

Una vez cocidas las acelgas escurrir y picar en pedazos pequeños.

En un bowl mezclar las acelgas y las verduras y revolver hasta que se integren bien y luego agregar los cuatro huevos enteros y revolver hasta que todo esté bien mezclado agregar sal a gusto

En un molde de silicona echar toda la mezcla y encima agregar el queso y morrones cortados en juliana poner al horno por 35 minutos aproximadamente.