Tomate con calabaza

Merche @cook_22844914
A mí me gusta mucho porque el dulce de la calabaza neutraliza el ácido del tomate. Es muy fácil de hacer.
Tomate con calabaza
A mí me gusta mucho porque el dulce de la calabaza neutraliza el ácido del tomate. Es muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En una cazuela poner el tomate (si es natural, lavar y rallar el tomate). Añadir la calabaza cortada a tacos. Añadir un poco de sal y aceite.
- 2
Sofreír a fuego suave y remover de vez en cuando.
- 3
Pasados unos 20 o 30 minutos la calabaza se irá deshaciendo y quedará todo mezclado.
- 4
Ya tendréis lista la receta. Se puede servir de guarnición, se le pueden añadir un par de huevos fritos y comer todo junto, como salsa para hacer las albóndigas, o tal cual para mojar pan.
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