Muslitos de pollo estofados con ciruelas

Name: Muslitos de pollo estofados con ciruelas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Muslos de pollo; 2 Cebollas; 2 Ajos; 300 Gramos tomate sofrito; 24 Ciruelas con hueso; 1 vaso y medio de caldo de pollo; 6 Almendras tostadas; 6 Avellanas tostadas; 1 tostada de pan frito; Aceite de oliva, sal, pimentón Dulce ahumado

Xavi @Xavi_cuinetes

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Muslitos de pollo estofados con ciruelas

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8Muslos de pollo
2Cebollas
2Ajos
300 Gramostomate sofrito
24Ciruelas con hueso
1 vasoy medio de caldo de pollo
6Almendras tostadas
6Avellanas tostadas
1tostada de pan frito
Aceite de oliva, sal, pimentón Dulce ahumado

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Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén hacemos los Muslos muy bien hechos, mientras en una cazuela hacemos las Cebollas y los Ajos
2

Añadimos el tomate sofrito, removemos y añadimos las Ciruelas, removemos y ponemos los Muslos
3

Ahora el caldo, rectificamos de sal y añadimos la picada de Almendras, Avellanas y el pan frito, dejamos cocer unos 10 minutos a fuego bajo, lo paramos dejamos reposar 10 minutos más, servimos. BUEN PROVECHO

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Xavi @Xavi_cuinetes

miércoles, 27 de mayo de 2020 a las 02:44 PM

Vilafranca Del Penedès ( Barcelona)

Amante de la cocina, soy un cocinillas aficionado, me encanta la cocina tradicional y de chup-chup ,soy casteller de Vilafranca, hago castillos humanos 🦎, me encanta el cafè ,lo vivo.

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Pollo Ciruela

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