Omelette crujiente de vegetales

Name: Omelette crujiente de vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 huevos; 1/2 papá mediana; 1 zanahoria pequeña; 1/4 cebolla en juliana; c/n espinacas; 1/2 cucharada pequeña pimienta; 1/2 cucharada pequeña orégano; 1/4 pimiento dulce en cuadros; c/n sal

Carexy Valeria @cook_23741586

Cabo San Lucas 🇲🇽

El huevo es una proteína muy buena y combinada con vegetales es maravillosa. Cuando estoy apurada, no quiero cocinar tanta cosa y tengo mucha hambre el omelette de vegetales salva mi vida.

Omelette crujiente de vegetales

Carexy Valeria @cook_23741586

Cabo San Lucas 🇲🇽

El huevo es una proteína muy buena y combinada con vegetales es maravillosa. Cuando estoy apurada, no quiero cocinar tanta cosa y tengo mucha hambre el omelette de vegetales salva mi vida.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

4huevos
1/2papá mediana
1zanahoria pequeña
1/4cebolla en juliana
c/nespinacas
1/2 cucharada pequeñapimienta
1/2 cucharada pequeñaorégano
1/4pimiento dulce en cuadros
c/nsal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Rallan la papa y la zanahoria.
2

Pican los vegetales.
3

Unen todos los vegetales con el huevo, el orégano, sal y pimienta.
4

Calientan la sartén a fuego lento, si no es anti adherente le pueden aplicar aceite en spray o con una servilleta un poco de aceite para que no se pegue.
5

Vierten su omelette, esperen que seque y lo doblan. Lo dejan dotar de ambos lados y listo. A disfrutar 🙌🏻