En un bols agregar los huevos, azúcar y esencia de vainilla, batir con el nivel máximo por 10 minutos hasta que llegar a punto cinta o letra

Agregar la harina tamizando con ayuda de un colador, y batir con el nivel mínimo hasta integrar por completo

Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo

Enmantecar y luego enharinar una bandeja de 30cm×40cm aprox. Luego verter la mezcla y con ayuda de una espátula repartir bien para que tenga el mismo nivel

Hornear por 10 a 12 min.

Pasado el tiempo dejar enfriar por unos minutos y sacar el bizcocho de la bandeja.

Rellenar con dulce de leche, enrollar y cortar. Listo para disfrutar 🤤