Poner en la olla cebolla perlas refriar con pizca de aceite achote y sal, Aliñar el pollo con mi aliño de mi receta del pollo al horno; y ponerlo a la mezcla hasta dorar un poquito, luego tirarla la 1 vaso de Cola-Cola, dos cucharas de vino, y 1 cuchara de salsa china. Hasta que hierva y espese bien.

Cocinar bien el arroz hasta que quede bien graneado; ponerle 2 cucharadas de mantequilla. Apagar y poner e Choclo.

Picar los vegetales, com mi vinagre que está en la receta de pollo al horno.