Galletas de avena sin gluten con pasas, dátiles y pipas de calabaza

Name: Galletas de avena sin gluten con pasas, dátiles y pipas de calabaza
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g copos avena sin gluten; 175 g harina avena sin gluten; 125 g mantequilla derretida; 100 g azúcar moreno; 1 huevo; 1 cucharada leche; 25 g pasas; 25 g dátiles; 25 g pipas calabaza; 1 cucharadita levadura en polvo; 1 cucharadita canela; 1/2 cucharadita sal

Rosalia @rosia

Galletas aptas para intolerantes al gluten y muy fáciles de hacer.

Galletas de avena sin gluten con pasas, dátiles y pipas de calabaza

Rosalia @rosia

Galletas aptas para intolerantes al gluten y muy fáciles de hacer.

Guardada

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Ingredientes

40 min

varios

100 gcopos avena sin gluten
175 gharina avena sin gluten
125 gmantequilla derretida
100 gazúcar moreno
1huevo
1 cucharadaleche
25 gpasas
25 gdátiles
25 gpipas calabaza
1 cucharadita levadura en polvo
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclar en Thermomix el huevo, la leche, el azúcar y la mantequilla derretida. Reservad.
2

Haced en un bol la mezcla seca (harina, copos, canela, levadura y sal)
3

A la mezcla seca añadir la mezcla hecha en Thermomix, removed hasta conseguir una mezcla homogénea.
4

Incorporad las pasas, los dátiles troceados y las pipas de calabaza.
5

Haced bolitas, poner en bandeja de horno con papel de hornear y aplastar. Introducid en horno previamente caliente a 170º durante unos 20 minutos.
6

Dejar enfriar y a disfrutar.