Cortar la cebolla en pluma y vaciar a una olla con aceite suficiente para cocinarla hasta que esté dorada sutilmente. Mezclar con las zanahorias picadas al igual que las papas.

Una vez integrado todo, sazonar e integrar el pollo en cubos, vaciar el choclo congelado e integrar orégano y agua hervida (utilicé 2 litros aprox). Mezclar todo e integrar el arroz.

Dejar con tapa 15 minutos a fuego medio. Estará listo cuando la papa se muela con un tenedor (no se deshaga el trozo al tomar un trozo)