Lavar la lechuga y cortarla, dividir en 2 platos.

En cada plato agregué: en un costado un huevo en cuartos, en otro muzarella rallada, en otro media palta en fetas, y en el último costado crutones caseros (solo corte en cuadritos 2 fetas de pan lactal casero y los mezcle con 2 cditas de aceite, ají molido y orégano. Horno en placa hasta que estén crocantes).

Corte en pequeñas tiras las milanesas y las coloque arriba de la lechuga. Todos estos puntos de notan solo viendo la foto terminada.

Para la salsa solo hay que poner todos los ingredientes en un vaso de mixer o licuadora y en un minuto de licuar queda homogéneo. Es un poco a gusto, mostaza yo puse menos porque es casera (tengo la receta compartida) y es más fuerte que la industrial, si queda muy espeso ir agregando agua o caldo hasta que lleguen al punto deseado.