Ñoquis sin gluten

Name: Ñoquis sin gluten
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 papas; Harina de arroz (cantidad necesaria); 1 huevo; 1 pizca pimienta

Ricos ñoquis y sin gluten!! Deliciosos, súper suaves y livianos.

Ricos ñoquis y sin gluten!! Deliciosos, súper suaves y livianos.

Ingredientes

1

Cocemos las papas sin la cáscara, luego las pisamos con tenedor o un pisador de papas. Le agregamos la pimienta, el huevo y mezclamos.
2

Le agregamos de a poco él harina de arroz, hasta conseguir una masa que no se nos pegue en las manos pero húmeda.
3

Le damos forma a nuestros ñoquis con un tenedor o con lo que tengamos en casa. Ponemos agua a hervir, cuando hierva los llevamos al agua, cuando floten los sacamos. Y listo!!