Cerdo agridulce

Name: Cerdo agridulce
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne cerdo en cuadros; 1/2 kilo mezcla vegetales california; 1/2 cebolla; 2 cucharadas ajo; 2 cucharadas azúcar; 3 cucharadas salsa de soya; 3 cucharadas catsup; 1 ralladura de jengibre; 1/2 taza agua; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 cucharada fécula de maíz

Segu Rohdes @cook_16373579

Cerdo agridulce

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Ingredientes

40 minutos

4 personas

1/2 kilocarne cerdo en cuadros
1/2 kilomezcla vegetales california
1/2cebolla
2 cucharadasajo
2 cucharadasazúcar
3 cucharadassalsa de soya
3 cucharadascatsup
1ralladura de jengibre
1/2 tazaagua
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1 cucharadafécula de maíz

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Freír a fuego muy alto la cebolla y el cerdo.
2

En un recipiente separado freír un diente de ajo y agregar el agua, la catsup, la salsa de soya, el azúcar y el jengibre. Dejamos hervir 5 minutos a fuego bajo.
3

Cuando el cerdo termine de soltar su jugo agregamos la mezlca de verduras y los pimientos picados.Seguimos con el fuego muy alto.
4

Dejamos cocer la mezcla de verduras y el cerdo durante 10 minutos, moviendo regularmente
5

Agregamos la fécula de maíz a la.mezcla de la salsa, a duego muy bajo moviendo regularmente.
6

Depues de 2 minutos agregamos la salsa a la mezcla de carne y verduras. Mezclamos todo y dejamos hervir sin tpar unos 5 minutos.
7

Listo!