Pongo a hervir un kilo de papa bien limpia y sin pelar

Para saber si está lista introducirlo un cuchillo

Cuando la papa está lista, la saco y le saco la piel. La piso con pisapapa o tenedor y agrego el huevo, la sal y pimienta

Luego agrego la premezcla sin tacc. Y hago una masa, hay que tratar de no agregarle más premezcla, (porque queremos ñoquis de papa no de premezcla)

Estiro un poco grueso y corto(como los ñoquis, pero más grandecitos)

Los abollo un poco y le pongo jamón y queso o lo que quieran. Y hago una bolita, y así hasta hacer toda la masa

Cocinarlos con agua hirviendo, y van a estar listos cuando se levanten(floten arriba)