Hamburguesas de avena, vegetales y jamón

Name: Hamburguesas de avena, vegetales y jamón
Yield: 12 un 4 porc ab
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr remolacha rallada; 100 gr zanahoria rallada; 200 gr jamón cocido; 1 cebolla mediana; 1 ajo; 3 cuch colmadas de perejil fresco; 3 cuch mix de semillas; 2 huevos grandes o 3 pequeños; 3 cuch aceite de girasol; 5 cuch Pan rallado; 25 cuch colmadas de avena; 1 Tz (tipo café) de agua; Sal y pimienta a gusto

Etel del Valle @eteldelvalle

Córdoba

Seguimos creando para comer saludable y variado! Son deliciosas!

Hamburguesas de avena, vegetales y jamón

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Guardada

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Ingredientes

30 min

12 un 4 porc ab

100 grremolacha rallada
100 grzanahoria rallada
200 grjamón cocido
1cebolla mediana
1ajo
3 cuchcolmadas de perejil fresco
3 cuchmix de semillas
2huevos grandes o 3 pequeños
3 cuchaceite de girasol
5 cuchPan rallado
25 cuchcolmadas de avena
1 Tz(tipo café) de agua
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rallar zanahoria y remolacha. Picar cebolla, ajo y perejil. Cortar el jamón en trocitos.
2

Colocar todo en un recipiente. Agregar las semillas, el huevo, pan rallado, avena, aceite, agua y salpimentar. Mezclar bien y quedará levemente heterogéneo como se ve en la imagen 2.
3

Ahora, armar las hamburguesas. Parece que se va a desarmar, pero no sucede. A mí me resulta fácil con un platito.
4

Poner en horno fuerte por 15 minutos, dar vuelta en 10 minutos si queremos que se doren en ambas caras. Y a disfrutar!