Budín de peras extra esponjoso

Name: Budín de peras extra esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 peras maduritas (de las que ya se les sale la piel sola); 2 huevos; 100 cc aceite (girasol o de coco también puede servir); 250 gr azúcar; 300 gr harina leudante; 1 pz de sal

Pamela Machado @cook_19104780

Río Tercero- Córdoba.

Hecho en licuadora

Budín de peras extra esponjoso

Pamela Machado @cook_19104780

Río Tercero- Córdoba.

Hecho en licuadora

Guardada

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Ingredientes

3peras maduritas (de las que ya se les sale la piel sola)
2huevos
100 ccaceite (girasol o de coco también puede servir)
250 grazúcar
300 grharina leudante
1pz de sal

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora serví primero las peras cortadas y los huevos. Licúa.
2

Agrega el azúcar, el aceite y la pizca de sal. Opcional: podes agregar esencia de vainilla también. Volvé a licuar.
3

Ahora la harina; yo suelo sacar la preparación de la licuadora y ponerla en un bowl y ahí la integro de forma envolvente.
4

En budinera previamente enmantecada y enharinada volcamos la preparación. OPCIONAL: podes agregar una pera más picada tipo tropezones, para darle más sabor.
5

Horno máx por 40'. Y a disfrutar! Realmente queda súper esponjoso y húmedo.