Budín de peras extra esponjoso
Hecho en licuadora
Paso a paso
- 1
En la licuadora serví primero las peras cortadas y los huevos. Licúa.
- 2
Agrega el azúcar, el aceite y la pizca de sal. Opcional: podes agregar esencia de vainilla también. Volvé a licuar.
- 3
Ahora la harina; yo suelo sacar la preparación de la licuadora y ponerla en un bowl y ahí la integro de forma envolvente.
- 4
En budinera previamente enmantecada y enharinada volcamos la preparación. OPCIONAL: podes agregar una pera más picada tipo tropezones, para darle más sabor.
- 5
Horno máx por 40'. Y a disfrutar! Realmente queda súper esponjoso y húmedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Machado le encantará ver cómo quedó.
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