Cerdo mechado al chipotle
www.instagram.com/EatTheGreen_com
🌮
¿Os apetecen unos ricos tacos de carne desmechada? ¡A nosotros siempre! Esta receta recuerda a la cochinita pibil, aunque con una salsa muy sabrosa, ahumada y picante gracias a los chipotles, y muy fácil de hacer en olla express.
🥑
Esta receta está explicada para Olla Express Instant Pot, pero se puede convertir a cualquier tipo de olla/instrumento de cocina, animaos aunque no tengais una olla electrica, os encantará el resultado 🤤 Para hacerla en olla tradicional habría que duplicar la cantidad de caldo y triplicar el tiempo de cocción.
🧀
#DelantalDorado #Carne #Cerdo #Solomillo #Salsa #Chipotle #Mexico #Queso #Aguacate #Tacos #TacoTuesday #InstantPot #OllaExpress #OllaElectrica
Cerdo mechado al chipotle
www.instagram.com/EatTheGreen_com
🌮
¿Os apetecen unos ricos tacos de carne desmechada? ¡A nosotros siempre! Esta receta recuerda a la cochinita pibil, aunque con una salsa muy sabrosa, ahumada y picante gracias a los chipotles, y muy fácil de hacer en olla express.
🥑
Esta receta está explicada para Olla Express Instant Pot, pero se puede convertir a cualquier tipo de olla/instrumento de cocina, animaos aunque no tengais una olla electrica, os encantará el resultado 🤤 Para hacerla en olla tradicional habría que duplicar la cantidad de caldo y triplicar el tiempo de cocción.
🧀
#DelantalDorado #Carne #Cerdo #Solomillo #Salsa #Chipotle #Mexico #Queso #Aguacate #Tacos #TacoTuesday #InstantPot #OllaExpress #OllaElectrica
Paso a paso
- 1
Cortamos los solomillos en trozos grandes y los salteamos en la olla, en opción saute, hasta sellarlas.
- 2
Mientras tanto, picamos los chipotles en la salsa de tomate. Podemos poner más cantidad o menos al gusto.
- 3
A esta salsa le añadimos una cebolla picada fina, y especias al gusto. Yo he puesto ajo, hierbas y ralladura de naranja.
- 4
Cancelamos la opción Saute. Añadimos a la carne la taza de caldo y la salsa. Removemos bien, cerramos y programamos alta presión 40 minutos + 20 minutos de perder presión de manera natural.
- 5
Sacamos la carne, la desmechamos con dos tenedores y la añadimos a la salsa. Si queremos la salsa mas espesa, lo ponemos en saute y removemos hasta que espese a nuestro gusto.
- 6
Con estas cantidades tendremos para un montón de días de tacos! #BatchCooking
- 7
Podemos comerla en tacos, baos, sandwiches... y acompañarla de aguacate, pico de gallo, cebolla encurtida, salsas... https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12391573-cebolla-encurtida-para-tacos?invite_token=etbbzcj4zNimT8qigJ1vpf4L
- 8
Disfrutad!
Recetas similares
-
Pulled Pork en molde milagro Pulled Pork en molde milagro
Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.
-
-
Carne de cerdo con chile del molcajete Carne de cerdo con chile del molcajete
Se me antojó este guiso. Siempre tengo en el congelador bolsitas de esta salsa (ver receta)....
-
-
Macarrones secos con un toque de chipotle y jamón Macarrones secos con un toque de chipotle y jamón
Una receta muy sabrosa perfecta para toda ocasión, aquí se las dejo, disfrúten preparandola. 😊😄
-
Taquitos de pierna de cerdo al tequila con salsa quebrada de habanero Taquitos de pierna de cerdo al tequila con salsa quebrada de habanero
Antojito placero que usamos en casa en el momento de ver los partidos de futbol, acompañados de una paloma o cerveza, son el deleite de chicos y grandes.#CocinaMundial2018 México
-
-
Tacos de carnitas de cerdo #tacos cookpad Tacos de carnitas de cerdo #tacos cookpad
exquisitos tacos de carnitas acompañados de su salsa limón rábanos y pepinos fácil de preparar clásicos mexicanos #tacoscookpad
Norma Matiano -
Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza
Este guiso se usa mucho de Almuerzo con frijoles y tortillas o para relleno de antojitos y tacos. En casa eran común las gorditas de nata con chicharrón en el desayuno con un café de olla.#CocinaMundial2018 México -
-
Chamorros al pibil Chamorros al pibil
Deliciosos chamorros suaves y jugosos La Palmita aguascalientes
Más recetas
Comentarios