Lavamos y picamos las zanahorias, colocamos junto con los huevos (que estén a temperatura natural)en el vaso de la batidora, también el aceite y batimos unos minutos.

Agregamos el resto de los ingredientes a la batidora menos el dulce de leche y continuamos un par más de minutos, que se mezcle bien.

Volcamos la preparación sobre un molde enmantecado y le agregamos con cucharita el dulce de leche disperso.