Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las pasta a elección en una olla con agua hirviendo. Agregar Sal Gruesa (puede ser sal común también) y un chorrito de vinagre para que no se peguen la pasta. La pasta lleva a más tiempo de cocción que la salsa por ende, conviene ya tener lista la pasta de modo que la salsa no se enfríe.
- 2
Cortar en trozos el pollo y saltear en una sartén. Con poco aceite, en lo posible que sea de oliva. No excederse en con el aceite porque sino van a quedar restos que se van a mezclar después con la crema. Hay que revolver cada tanto y cocinar hasta que el pollo esté cocido.
- 3
Cortar 150 gr. de paleta en trozos y poner en una sartén u olla. En la misma olla vamos a agregar la crema. En nuestro caso usamos dos envases de 200 gr.
Truquito: Además agregamos a la preparación para que rinda más: leche.
- 4
Agregar el pollo. Si quedó con mucha aceite, es conveniente colar. Mezclar con la leche, la crema y la paleta., Agregar sal a gusto
- 5
Emplatar.
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