Galletas con masa madre
Pablo Castorino @castorblex
Galletas con masa madre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisamos la manteca con un tenedor, agregamos la miel y la masa madre.
- 2
Integramos todo. Agregamos la harina y la sal y amasamos
- 3
Dejamos descansar. Con un palote estiramos la masa, del grosor dependerá cuánto leva y cuan crocantes quedan.
- 4
Luego cortar con un cuchillo. Podés espolvorear con sal entrefina si te gustan más saladas.
- 5
Llevar al horno por 15/ 20 minutos a 200 grados. En mi caso tengo un horno eléctrico y las pongo apenas lo enciendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Castorino le encantará ver cómo quedó.
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