Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 felipes (pan); 4 huevos; 300 grs Azúcar; Vainilla c/necesaria; 1 litro leche; Ralladura de limón; Azúcar c/ necesaria; Limón 2 cucharadas de jugo; 1/2 vaso agua

Jacque Williengton Rocha @cook_23774160

Budín de pan

Jacque Williengton Rocha @cook_23774160

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3felipes (pan)
4huevos
300 grsAzúcar
Vainilla c/necesaria
1 litroleche
Ralladura de limón
Caramelo
Azúcar c/ necesaria
Limón 2 cucharadas de jugo
1/2 vasoagua

Guardada

Paso a paso

1

Cortar pan en cubitos pequeñitos. Agregar leche y dejar reposar para que se unifique.
2

Batir los huevos, agregar azúcar y vainilla.
3

Mezclar todo.
4

Hacer el caramelo derritiendo el azúcar en una cacerola o sartén agregarle 2 cucharadas de jugo de limón y 1/2 vaso con agua. (Mucho cuidado con la manipulación del caramelo, su quemadura es terrible) Luego lo ponen en el recipiente en el que finalmente irá al horno. Tortera o flanera.
5

Luego que ya tengan el caramelo en su recipiente final agregan la mitad de la mezcla y opcional hagan dulce de leche, dulce de membrillo o pasas a gusto...