Mate Dulce y Pireca

Name: Mate Dulce y Pireca
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 cucharas azúcar; 400 ml leche; 100 ml agua; Coco rallado; Coco kuí; PIRECA:; 1 taza 1/2 de harina leudante; 1 taza 1/2 de harina común; 1 huevo; 100 ml agua; 100 ml leche; Sal; 1 poquito Queso rallado; c/n Aceite

Krisanjelo @73734747G

Con los días fríos + la lluvia esta receta no puede faltar!!! 😋 #Fat

Mate Dulce y Pireca

Krisanjelo @73734747G

Con los días fríos + la lluvia esta receta no puede faltar!!! 😋 #Fat

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Ingredientes

2 cucharasazúcar
400 mlleche
100 mlagua
Coco rallado
Coco kuí
PIRECA:
1 taza1/2 de harina leudante
1 taza1/2 de harina común
1huevo
100 mlagua
100 mlleche
Sal
1 poquitoQueso rallado
c/nAceite

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Paso a paso

1

Quemar el azúcar color caramelo, agregar el agua dejar hervir...Luego agregar la leche y colocar en un termo...Colocar en la guampa coco rallado y por encima coco kuí (molido) servir bien caliente
2

Para la pireca mezclar las harinas, agregar el huevo, sal, agua y leche...Amasar hasta quedar una masa homogénea
3

Cortar en pequeñas porciones y afinar con un rodillo...un poco de harina para trabajar la masa...Freír en aceite y colocar sobre papel absorbente