Recuerda primero dejar remojando el cochayuyo la noche anterior en agua con vinagre de manzana para que puedas cortarlo. En la mañana. Hervir el cochayuyo por aproximadamente 45 minutos y cortarlo en trozos pequeños. Paralelo remojar el pan en la leche, el pan debe quedar cubierto, puedes ocupar cualquier pan y tarda como 1 hora. Debe quedar como una pasta. Luego ocupar un colador para conversar el pan remojado y puedes guardar la leche si quisieras colocar un poco para que quede más cremoso.

Colocar la mezcla en los potes que escogiste, añades el queso rallado vegano. Y ya esta lo dejas en el horno 15 minutos a 180°.