Milcaos
Es una receta sencilla y rica, pueden hacerlos fritos u horneados. Lo más trabajoso es rallar la papa 😄
Milcaos
Es una receta sencilla y rica, pueden hacerlos fritos u horneados. Lo más trabajoso es rallar la papa 😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer 6 papas en una olla y agregamos una cdita de sal.
- 2
Las 8 papas restantes las rallamos en la parte más fina del rallador.
- 3
Y las colamos bien con un paño para quitarles todo el jugo que bota la papa. (va a quedar como una pasta)
- 4
Cuando las papas que pusimos a cocer ya estén listas, las dejamos enfriar un poco, las molemos bien con tenedor y las mezclamos con la papa cruda y agregamos 1 cda de sal.
- 5
Agregamos los chicharrones picados pequeños.
- 6
Mezclamos bien, y con las manos formamos los milcaos (como en la foto)
- 7
Calentamos el aceite para freír, agregamos nuestros milcaos y cuando estén dorados los vamos dando vuelta, hasta freírlos todos.
- 8
Y listos nuestros milcaos. A disfrutar 😋👌 Como tip: también pueden hacerlos sin chicharrones y disfrutarlos con mermelada.
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