Bizcochitos de grasa, no fallan😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes de la masa y dejamos reposar 10 min...
- 2
Mientras esta reposa procedemos a hacer el empaste con un tenedor aplastamos la grasa y la unimos junto a la harina
- 3
Pasado los 10 min de leudado, estiramos la masa con un poco de harina en la mesada y agregamos el empaste y comenzamos a amasar NO SE ALARMEN SI SE HACE UN QUILOMBO PORQUE ES ASI van agregándole harina de a poco hasta que en cierto momento les queda esta masa y dejamos leudar 15 min mas
- 4
Pre calentamos el horno en mínimo y pasados los 15 min de leudado estiramos la masa en forma de rectángulo con 1 cm de grosor y cortamos los bordes para emparejar, cortar tiritas y hacer cuadrados.
- 5
Ponemos en una fuente apta para horno con un poquito de aceite los bizcochos y los pinchamos. Llevamos a fuego medio/alto 30 min aprox.
- 6
¡Listo!
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Comentarios (14)
El lio que se hace al poner el empaste lo resolví estirando la masa, poniendo el empaste arriba y amasando desde afuera hacia el centro. no fue tanto lio,se incorpora en pocos minutos.gracias por la receta! ajustaré a mi gusto y talvez hasta me anime a compartirla! 😅