En una rebanada de pan colocar un poco de queso crema con trozos de fresa y zarzamoras, colocar la tapa del pan y partir el sándwich en triángulo.

Mojar cada pieza en la mezcla del huevo por ambos lados del pan.

En un sartén caliente con un poco de mantequilla derretida, colocar las piezas rellenas y esperar a que estén doradas de un lado para poder voltear la pieza.

Una vez doradas de ambos lados, scar y colocar en un plato, espolvorear azúcar y canela. Si te gusta más dulce puedes ponerle miel, lechera o el endulzante de tu preferencia. Servir calientes. Listo!!!!