Primer paso hacemos la masa; en un bol echamos la harina, mantequilla, huevo, el aceite, y la leche templada con una cucharadita de sal. Amasar todo durante 5 min que se integren todos los ingredientes, lo tejamos reposar tapado con fild. Si es posible en la nevera

Hacemos el sofrito pata el relleno, picamos todas las verduras y lo sofreímos, empezamos con la cebolla, seguidos de los pimientos lo sofreímos todo 5 min y echamos el pollo en trocitos pequeños lo dejamos otros 5 min, echamos la sal, comino y el perejil a gusto.

Por último picamos los huevos y lo mezclamos con el pollo y ya estaría el relleno. Lo dejamos enfriar

Con un poco de harina en la mesa estiramos la masa con un rodillo y lo vais rellenando. Freír con aceite girasol 🌻 a fuego medio😋😋

Esta receta también se podría hacer con carne, espero que os animéis u si tenéis duda me lo decis👍👍