Buseca

Name: Buseca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 de mondongo; 1 tomate grande; 4 dientes ajo; Mitad morrón; 2 cebollas grandes; c/n Sal y aceite; c/n Puré de tomate; Orégano, provenzal y albahaca; 1 papa bien grande; c/n Agua hervida

Vicky Gimenez @vickyGimenez

Vivo en Buenos Aires, Provincia. Soy Oriunda De Formosa, Argentina.

😋😋
No tengo idea de como es la receta original, si es una comida de Argentina o de Paraguay...
Lo único que les puedo decir es que me salió de los más rico!! Una vez Comí entonces me encantó!! Tenía muchísimas ganas de comer buseca 😋😋 a muchos no les gusta.😏😏

Buseca

Vicky Gimenez @vickyGimenez

Vivo en Buenos Aires, Provincia. Soy Oriunda De Formosa, Argentina.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400de mondongo
1tomate grande
4 dientesajo
Mitadmorrón
2cebollas grandes
c/nSal y aceite
c/nPuré de tomate
Orégano, provenzal y albahaca
1papa bien grande
c/nAgua hervida

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras y freír. Poner todos los ingredientes, menos la papa y la arveja.
2

Cuándo notan que le falta agua, agregar agua hervida... Así hasta que el mondongo "tripa o tubo digestivo" esté blandito. Y que las verduras no estén flotando. Se tiene que deshacer toda las verduras.
3

Después agregar las papas en cuadraditos para que se cocinen parejo. Cuándo la papa esta blandita agregar la arveja, dejar 5 minutos y listo.
4

Espero les guste. 🤤🤤
5

👌🏻