Masa para empanadas

Name: Masa para empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000 o 000; 50 gr. De grasa; 1 huevo chico; Sal a gusto; c/n Agua tibia; 1 chorrito aceite

Brisa Cepeda @celestecpda

Buenos Aires

Receta para medio kilo, pueden multiplicar (menos el huevo)

Masa para empanadas

Brisa Cepeda @celestecpda

Buenos Aires

Receta para medio kilo, pueden multiplicar (menos el huevo)

Guardada

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Ingredientes

500 grharina 0000 o 000
50 gr.De grasa
1huevo chico
Sal a gusto
c/nAgua tibia
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una corona con la harina, en el centro poner el huevo, la grasa, el chorrito de aceite y un poco de agua tibia. (Sobre la harina agregar la sal).. mezclamos y vamos agregando agua hasta que quede una masa firme
2

Dejamos descansar y hacemos bollitos de 40 gr., Después estiramos y rellenamos las podés hacer fritas o al horno quedan bastante ricas.. y si sobran tapas podemos fritarlas quedan tipo unas torta fritas (si no me equivoco abran salido unas 20 o más)