Brownies con centro de galleta

Pues estos no pensaba subirlos ya que era un primer intento. Pero mis amigos en Instagram están preguntando mucho, así que se los comparto a todos.
Brownies con centro de galleta
Pues estos no pensaba subirlos ya que era un primer intento. Pero mis amigos en Instagram están preguntando mucho, así que se los comparto a todos.
Paso a paso
- 1
Derrites el chocolate negro y la mantequilla en baño María.
Ya que tengas el chocolate líquido con mantequilla.
Pones en un bol la harina, azúcar huevos y comienzas a revolver. Ya después echas todo lo de más y revuelves muy muy bien. - 2
Bates la mantequilla con las dos azúcares hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregas la vainilla y los huevos y bates bien.
Mezclas en otro recipiente la harina, la sal y el polvo para hornear. Agregas poco a poco a la mezcla de mantequilla y bates hasta incorporar todo.
Agregas las chispas de chocolate y mezclas bien. - 3
Precalientas tu horno a 390°F, yo lo pongo en molde de muffin para que salgan las raciones. Los engrasamos con mantequilla para que no se nos pegue.
- 4
Ponemos un poco de pasta de brownie a la mitad del espacio. Después ponemos una cocharada de masa de galleta en medio. Metemos a hornear de 35 a 40 minutos. Hasta que podamos picar con un cuchillo y salga limpio.
- 5
Dejamos enfriar y a comer.
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