Alfajores de maizena
Nick @nicole28
Alfajores de maizena
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar los huevos, el
azúcar, la vainilla y la manteca
derretida y mezclar.
- 2
Agregar la maicena y el polvo de
hornear y seguir mezclando.
- 3
Por último agregar la harina (de a
poco) y comenzar a amasar
(Añadir más harina si la masa lo
requiere).
- 4
Nos tiene que quedar una masa
así⬇️
- 5
Llevar la masa (envuelta en film o
en un bowl tapada) a la heladera
por al menos 30 minutos. - 6
Estirar la masa y con un cortante
ir cortando las tapitas.
- 7
Colocar las tapitas en una asadera
previamente enharinada.
- 8
Llevar al horno por 20 minutos
hasta que la base de esté dorada
(en algunos hornos puede llevar
menos o más tiempo) retirar del
horno, dejar enfriar.
- 9
Rellenar con dulce de leche.
- 10
Pasar por coco rallado.
- 11
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nick le encantará ver cómo quedó.
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