Esta receta es una B O M B A 💣

Si te gusta el queso, te gustan los scons, y si probaste los de Starbucks, estos no tienen NADA que envidiarle, te aseguro que son los mismos (o mejores 😉)

▫️Poner en un bowl la manteca fría, el polvo de hornear, junto con la sal, el queso y la harina.
▫️Mezclar todos los ingredientes secos hasta formar un arenado (los ingredientes se integran, pero no se unen del todo)

▫️Agregar la leche, para unir los ingredientes, volcar la preparación sobre la mesada y unir -NO AMASAR-, hasta obtener una masa homogénea y tierna.
▫️Estirar con palo de amasar, dándole la altura que prefieras, yo los hice aproximadamente de 1cm de espesor (tené en cuenta que van a levantar ya que tienen harina leudante y polvo de hornear)

▫️Cortás con cuchillo o cortante que más te guste y los llevas al horno precalentado 180° por 20 min aproximadamente, no hace falta aclarar que los podes cocinar en tu #essen!