Salsa de tomate casera (tomatigat)
Hoy os traigo una salsa de tomate casera que me enseñó mi madre. Está muy rica porque tiene su puntito dulce. Es genial para albóndigas, platos de pasta, y con patatas fritas... ¡ya ni os cuento!
↪ En mi perfil tenéis la receta de las albóndigas con esta salsa!!
Salsa de tomate casera (tomatigat)
Hoy os traigo una salsa de tomate casera que me enseñó mi madre. Está muy rica porque tiene su puntito dulce. Es genial para albóndigas, platos de pasta, y con patatas fritas... ¡ya ni os cuento!
↪ En mi perfil tenéis la receta de las albóndigas con esta salsa!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos un buen chorro de aceite que llene casi el fondo junto con el tomate, el azúcar y la sal.
- 2
Lavamos y cortamos el pimiento verde en 4 trozos (que quede sin pepitas y sin partes blancas). Lo añadimos a la olla. Mezclamos.
- 3
Encendemos el fuego a máxima potencia y cuando empiece a hervir lo bajamos a 4.5 durante 45 minutos con la tapa puesta.
- 4
Pasado el tiempo retiramos la olla del fuego y quitamos el pimiento. Lo volvemos a poner en el fuego por 15 minutos más.
- 5
Pasados los 15 minutos ya estará lista nuestra salsa!
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