En un bowl colocar los ingredientes secos, harina, azúcar, ralladura de limón

Por otro lado colocar la levadura con 1 cucharada de azúcar en 100 ml de agua más o menos disolver y dejar leudar hasta que se forme la esponja, luego que tengamos la esponja le incorporamos los 100cc de aceite los 2 huevos y batimos con un tenedor, una vez incorporado le ponemos 4 cucharadas de harina hasta formar un "engrudo" pero más espeso.

Cuando tengamos la mezcla con la levadura la mezclamos con los ingredientes secos y vamos incorporando agua tibia de a poco

Dejamos leudar hasta que duplique su volumen, yo las dejé 2hs. Una vez leudada freímos en una cacerola mitad grasa y mitad aceite, le podes poner azúcar o decorar a tu gusto