Torta de 80 golpes

Name: Torta de 80 golpes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr levadura fresca; 1/2 taza leche tibia; 1 cda azúcar; 350 gr harina 0000; 1 huevo; 2 cditas aceite; 1 cdita esencia de vainilla; 50 gr azúcar para la corona; 50 gr manteca

Rocio Aquino @cook_21297819

Facilisimaaa
Dejen imagenes de como les quedoo
#torta80golpes #cuarentena #merienda #facil

Torta de 80 golpes

Rocio Aquino @cook_21297819

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#torta80golpes #cuarentena #merienda #facil

Guardada

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Ingredientes

25 grlevadura fresca
1/2 tazaleche tibia
1 cdaazúcar
350 grharina 0000
1huevo
2 cditasaceite
1 cditaesencia de vainilla
50 grazúcar para la corona
50 grmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Activar la levadura: en una taza o bowl colocar la levadura con la leche tibia y el azúcar. Tapar con repasador y dejar reposar 20 minutos.
2

Hacer una corona de harina. Por fuera colocar los 50 gr de azúcar.En el centro de la corona colocar el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y la levadura activada. Revolver desde adentro.
3

Amasar un poco hasta obtener una masa homogénea.
4

Golpear 80 veces la masa contra la mesada.
5

Luego, dejar descansar en un bowl hasta duplicar el tamaño.
6

Sacar y desgacificar.
7

Estirar la masa en forma rectangular y cubrir un lado completo con la manteca y azúcar.
8

Enrollar cómo pionono y cortar los rollitos con tamaño de 3 dedos.
9

Enmantecar y enharinar el molde.
10

Dejar descansar dentro 20' minutos
11

Llevar al horno y listo!