Asado de punta de palomilla😋

Name: Asado de punta de palomilla😋
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 kg punta de palomilla; 2 cucharaditas comino molido; 3 cucharaditas sazonador mixto; 6 hojas laurel; 1 cucharadita sazonador para carnes; 3 cucharaditas paprika; 1 taza vino seco; 1 taza aceite de oliva

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Asado de punta de palomilla😋

Vilma Salgado @kucharka4

Guardada

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Ingredientes

1 kgpunta de palomilla
2 cucharaditascomino molido
3 cucharaditassazonador mixto
6 hojaslaurel
1 cucharaditasazonador para carnes
3 cucharaditaspaprika
1 tazavino seco
1 tazaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Primero vierta la taza de vino seco sobre la carne previamente colocada en un recipiente apto para el horno, unte todas las especias y finalmente vierta la taza de aceite de oliva de manera uniforme sobre la carne
2

Deje marinar durante toda la noche en la nevera cubierta con papel aluminio
3

Lleve al horno precalentado a alta temperatura durante 15 minutos y luego baje la temperatura al mínimo, asar por 2 o 2 1/2 horas, si le gusta la carne con sangre reduzca el tiempo a su gusto, acá no es costumbre comer la carne sangrante
4

Sirva con la guarnición de su preferencia