En un bowl poner manteca pomada y azúcar. Batir hasta quedar pomada.

Agregar el huevo y la esencia de vainilla y batir.luego

Deja de batir y agregar la harina tamizada.

Unir todo no amasar. Luego llevar heladera por 30 min. Luego enharinar la mesada y estirar en una tartera y pone batata o membrillo y lo que quedó de masa se hace tiras está todo listo. Llevar al horno 180° por 40 minutos