Cremita de apio
No es la mejor foto, pero resulta que ya había comenzado a comer cuando la tomé 😅 #cuchara
Cremita de apio
No es la mejor foto, pero resulta que ya había comenzado a comer cuando la tomé 😅 #cuchara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, colocar un poquito de aceite de oliva, margarina o cualquier aceite, prefiero oliva y sofreír el puerro junto al ajo por unos minutos y agregar el apio.
- 2
Verter agua caliente que cubra las verduritas, agregar el morrón y salpimentar.
- 3
Cuando comience a hervir, agregar las papas ya peladas, puede ser en trozos o entera y cocinar hasta que esté blandita.
- 4
En este momento sacar del fuego y triturar, la idea es que todo quede muy bien molido. Se puede colar por si quedan hilitos del apio.
- 5
Una vez triturado, agregar la crema y revolver, colocar en el fuego hasta que ya esté todo unido y comience a hervir, en ese momento está listo. Y servir! Puedes agregar perejil para decorar o crutones.
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